Rau đắng nấu tôm

Rau đắng nấu tôm

216
0
CHIA SẺ

Rau đắng ngoài để nhúng lẩu thì còn có thể nấu canh cũng rất ngon mà lại thanh nhiệt, giải độc.

rau-dang-nau-tom

Nguyên liệu:

– 150 g tôm
– 1 mớ rau đắng
– Hạt nêm, tiêu.

Cách làm:

– Tôm bóc vỏ, băm nhỏ, ướp với hạt nêm, tiêu.

– Đun nồi nước cho tôm vào. Đợi cho sôi khoảng 1-2 phút thì tôm chín, nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp.

– Rau đắng rửa sạch thả vào là xong.

– Rau đắng ăn tái thì sẽ không hề đắng. Nếu nấu chín thì rau sẽ đúng như tên gọi.

Bếp Nhà Béo